Para 4 personas
Comienza batiendo la mantequilla sin calentarla. Luego, añade el azúcar glas, el extracto de café y 150 g de coco.
Pon la mezcla en el refrigerador para que se endurezca durante unas horas. Una vez lista, forma bolitas como trufas y cúbrelas con el coco restante.
Coloque las bolas en recipientes de papel y manténgalas frescas hasta que estén listas para comer.