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Patatas con queso azul de auvernia

Platos Receta equilibrada
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Descubre la receta de papas con queso azul de auvernia en friends & food. apasionado de la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
15 min
25 min

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

Pimienta
2 Arrancó
Auvernia azul
200 G
Patata
4 Unidades

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Hervir las patatas enteras durante 25 minutos. Cortarlas por la mitad y vaciarlas.

Paso 2

Triturar la pulpa de patata. Añadir 150 g de queso azul de Auvernia, sazonar con pimienta y mezclar.

Paso 3

Precalienta el horno a 200 °C. Rellena las conchas con la mezcla de queso.

Paso 4

Espolvorear las conchas con el resto del queso Bleu d'Auvergne y hornear durante 15 minutos.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
172 Cal
Lípidos
14 G
Colesterol
N/A
Sodio
N/A
Potasio
62 Mg
Carbohidratos
1 G
Proteína
10 G
Azúcares
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
0 Mg
Magnesio
10 Mg
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
284 Mg

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