Para 4 personas
Para 4 personas
En una sartén caramelizar la mantequilla y el azúcar.
Añade las guindas escurridas y remueve durante 3 minutos.
Incorpora el anís estrellado y la canela, y luego vierte 4 cucharones de sirope de guinda. Deja reducir.
Corta la vainilla por la mitad y recoge las semillas.
Batir la nata líquida, añadir el azúcar glas y las semillas de vainilla. Batir bien.
Verter las guindas en los platos, rociar con el jugo y decorar con crema.
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