Para 4 personas
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Coloque las flores lilas en un recipiente hermético con la leche y refrigérelas durante la noche.
Una vez que hayas dejado las flores lilas en la leche durante la noche, debes pasar la mezcla por un colador para recoger la leche y separar las flores.
Coloque las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría y déjelas reposar.
Calienta la crema y el azúcar moreno en una cacerola hasta que la mezcla hierva, luego retira la cacerola del fuego.
Una vez que la crema caliente con azúcar haya hervido, añade la gelatina escurrida a la cacerola y remueve bien hasta que se disuelva por completo. Luego, añade la leche a la crema de lilas y remueve todo hasta que la mezcla esté suave.
Llena los vasitos con la mezcla y colócalos en el refrigerador durante al menos 3 horas.
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