Para 4 personas
Para 4 personas
Picar finamente las hojas verdes de acelga y sofreírlas en una sartén con un poco de grasa.
Rallar el queso pecorino y derretirlo con nata líquida a baño maría.
Mientras los espaguetis se cocinan al dente, mézclalos con las acelgas y añade la salsa pecorino. Calienta todo a fuego lento durante 2 minutos.
Justo antes de servir, añadir la coppa.