Para 4 personas
Para 4 personas
Pela los camarones. Conserva la cola y la cáscara.
En un bol bate la yema de huevo con el agua helada luego añade la harina tamizada.
Calentamos un poco de aceite para freír en una cacerola.
Reboza los camarones en la masa y luego sumérgelos en el aceite caliente.
Freír los camarones hasta que estén dorados, luego escurrirlos.
Servir con salsa picante.
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