Para 4 personas
Para 4 personas
Pelar y lavar las patatas.
Rallar las patatas y escurrir su jugo.
Mezclar los huevos, la harina y el queso gruyère rallado y añadir la sal.
Con ayuda de una cuchara y un tenedor, forme donas y colóquelas en una sartén aceitada.
Cocina las donas por cada lado.
Una vez dorados, retirarlos de la sartén y servirlos calientes.
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