Para 6 personas
Para 6 personas
Separar las claras de las yemas.
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes y reservar.
Derretir la mantequilla a baño maría. Luego rallar el limón.
Trabajar las yemas de huevo con el azúcar.
Añade el limón rallado, la harina, la levadura y la mantequilla derretida e incorpora las claras de huevo.
Hornee la mezcla a 180°C durante 40 minutos.
Mientras tanto, preparamos el almíbar a fuego lento añadiendo 20 piezas de azúcar y el zumo de 2 limones, luego empapamos el bizcocho con este almíbar.
Servir con natillas y frutos rojos.
Login
