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Ensalada de alcachofas

Ensaladas Receta equilibrada
Descubre la receta de ensalada de alcachofas en friends & food. apasionado por la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
10 min
0 min

Ingredientes

Para 4 personas

Pimienta
1 Pizca
Tomate
2 Unidades
lima
1 Unidad
Sal
1 Pizca
aceite de oliva
1 Cucharada

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Corta los corazones de alcachofa en trozos pequeños y luego añádelos a una ensaladera.

Paso 2

Corta los tomates cherry por la mitad y añádelos a la ensaladera con los tomates picados y la mozzarella en dados. Luego, añade las aceitunas.

Paso 3

Vierta el aceite de oliva en un bol, junto con las hierbas provenzales y la ralladura de una lima, y mezcle todo junto.

Paso 4

Vierta todo en un bol y mezcle.

Paso 5

Servir frío.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
288 Cal
Lípidos
20 G
Colesterol
42 Mg
Sodio
134 Mg
Potasio
621 Mg
Carbohidratos
12 G
Proteína
15 G
Azúcares
4 G
Vitamina A
793 Mg
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
43 Mg
Vitamina D
1 Mg
Vitamina E
2 Mg
Hierro
2 Mg
Magnesio
54 Mg
Fibras alimentarias
4 G
Calcio
474 Mg

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