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repollo blanco

El repollo es muy rico en vitaminas, clorofilas y minerales. Promueven la producción de glóbulos rojos y, por lo tanto, son antianémicos. Descubra las recetas basadas en repollo saludable, los valores de nutrientes del repollo, el número de calorías, la vitamina, la ingesta de hierro, etc.

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

208

Calories
Ensalada de col blanca con tocino
Ensalada de col blanca con tocino
Ensaladas Receta gourmet

165

Calories
Col blanca gratinada con tocino
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Platos Receta gourmet

2

Calories
Col blanca salteada con cúrcuma
Col blanca salteada con cúrcuma
Ensaladas Vegano

104

Calories
Ensalada de col
Ensalada de col
Ensaladas Vegetariano

225

Calories
Cuscús de pollo con seis verduras
Cuscús de pollo con seis verduras
Verduras y legumbres Receta equilibrada
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
25 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
18 Mg
Potasio
170 Mg
Carbohidratos
6 G
Proteína
1 G
Azúcares
3 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
36 Mg
Hierro
0 Mg
Magnesio
12 Mg
Fibras alimentarias
2 G
Calcio
40 Mg

PMF

Cómo usar vinagre blanco ?
El vinagre blanco se usa para preparar latas caseras: encurtidos, encurtidos de rábano o pequeñas cebollas blancas, etc. También se usa para preparar una salsa vinagreta o para reemplazar el vino blanco para desglasar los jugos de cocina.
¿cómo es la salchicha blanca ?
La salchicha blanca está hecha de carne blanca (carne de cerdo, ternera o aves de corral), grasa (grasa animal original, crema o mantequilla) y una mezcla de unión (huevo, leche o panade). Todo se puede perfumar con hierbas, verduras, trufas, champiñones o foie gras.
Cómo congelar el repollo blanco ?
- Lave el repollo y seque con cuidado. Retire las hojas externas dañadas y corte el repollo en cuartos. - Hervir agua en una cacerola grande. Sumerja los cuartos de repollo en agua hirviendo durante 3 minutos, luego retírelos e inmediatamente sumérjalos en agua helada para dejar de cocinar. Déjalos enfriarse por completo. - Escurra los cuartos de repollo y secarlos cuidadosamente con papel absorbente. Empaca cada distrito individualmente en una bolsa de plástico hermética, eliminando la mayor cantidad de aire posible. - Etiqueta y fecha los paquetes de repollo y colóquelos en el congelador.
Cómo hacer salchichas blancas ?
Para hacer salchichas blancas, los ingredientes (carne blanca, grasa, encuadernación y especias) se reducen en una escotilla fina antes de embalarse en mangueras de cerdo. Las salchichas se cocinan en agua hirviendo antes de enfriarse con agua fría para que sean muy blancas.

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