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Salmón frito con espárragos

Pescado Receta equilibrada
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Fácil
25 min
15 min

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

Pimienta
1 Pizca
Salmón
4 Unidades
Espárragos
500 G
tomate cherry
8 Unidades
Limón amarillo
1 Unidad
Sal
1 Pizca
Mantequilla
30 G
aceite de oliva
2 Cucharadas
perejil de hoja plana picado
1 Cucharada

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Pela los espárragos y corte el salmón en rodajas.

Paso 2

Cocine los espárragos durante 5 minutos en agua hirviendo con sal. Drontelos y dore en una sartén con mantequilla durante 10 minutos.

Paso 3

Calienta el aceite e ingresa las piezas de salmón con los tomates cherry. Luego agregue los espárragos y cocine por 2 minutos más. Agregue sal y pimienta.

Paso 4

Espolvorea con perejil y agregue las rodajas de limón para la decoración.

Paso 5

Atender.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
481 Cal
Lípidos
35 G
Colesterol
106 Mg
Sodio
210 Mg
Potasio
1025 Mg
Carbohidratos
7 G
Proteína
39 G
Azúcares
3 G
Vitamina A
429 Mg
Vitamina B
8 Mg
Vitamina C
30 Mg
Vitamina D
20 Mg
Vitamina E
5 Mg
Hierro
4 Mg
Magnesio
72 Mg
Fibras alimentarias
4 G
Calcio
76 Mg

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