Para 4 personas
Para 4 personas
Precaliente el horno a 190°C. Cubra la cuadrícula con una bandeja para hornear.
Extienda las rodajas de pancetta en el plato. Hornee durante unos 7 minutos (nítido)
En una cacerola pequeña, a fuego medio-bajo, coloque la crema fresca, cebolla y pimienta durante 5 minutos.
Mezcle la maicena en un poco de agua y vierta en la sartén. Cocine a fuego lento durante 2 minutos. Retire el fuego. Agregue la albahaca y mezcle.
Corta la varita en rebanada. Cubra las rodajas de baguette la mitad de la salsa.
Ponga dos tercios de la panceta. Cubra el resto de la salsa. Cubra todo con el queso rallado.
Hornee hasta que el pan y el queso estén ligeramente dorados. (Unos 10 minutos)
Crumo el resto de la panceta en las rodajas de baguette una vez fuera del horno. Coloque la albahaca aquí y allá.
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