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Salsa barbacoa casera

Salsas Receta equilibrada
Echa un vistazo a esta receta en friends & food. apasionado de la cocina, haz tu versión y compártela con la comunidad. tú decides !
Fácil
05 min
20 min

Ingredientes

Para 4 personas

Agua
480 Ml
Ajo
4 Vainas
Chile verde
2 Arrancó
Pimiento
6 Cucharaditas
Aceite
2 Cucharadas
vinagre de sidra
2 Cucharadas

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

En una cacerola, caliente el aceite a fuego medio

Paso 2

Vierta las especias y la cebolla, luego cocine por unos 5 o 6 minutos

Paso 3

Luego agregue el ajo y luego dore nuevamente durante 1 a 2 minutos siempre revolviendo para evitar que el ajo se queme

Paso 4

Agregue el agua y el concentrado de tomate, luego mezcle para que el tomate esté completamente diluido

Paso 5

Agregue el jarabe de arce, 2 cucharadas de salsa de soja y vinagre

Paso 6

Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento con caldos pequeños durante un cuarto de hora mientras revuelve de vez en cuando para que la salsa no se adhiera

Paso 7

Mezcle la salsa al final de la cocción, luego viértala en los frascos. La salsa se puede mantener en el refrigerador hasta una semana.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
238 Cal
Lípidos
8 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
1338 Mg
Potasio
899 Mg
Carbohidratos
41 G
Proteína
4 G
Azúcares
31 G
Vitamina A
127 Mg
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
18 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
0 Mg
Hierro
3 Mg
Magnesio
48 Mg
Fibras alimentarias
5 G
Calcio
82 Mg

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