Para 4 personas
Si no usa una turbina de hielo, prepare la pulpa con el jarabe el día anterior para que pueda enfriarse en el refrigerador
Si las frambuesas están congeladas, déjalas descongelarse por completo. Vaya al siguiente paso si son geniales. Si usa una pulpa sin semillas, vaya directamente a la preparación del jarabe
Pase las frambuesas en una licuadora para obtener una pulpa
Ir al tamiz o a través de un colador para separar el jugo de las semillas
Después de hacer hervir el agua y el azúcar, vierta el jarabe sobre la pulpa de frambuesa, luego mezcle
Reservar en el refrigerador
Si tiene una turbina de helado, gire el sorbete cuando la mezcla aún esté caliente. Por otro lado, si usa un sorbético, gírelo cuando la mezcla esté a 4°C.
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