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Zanahorias ralladas

Ensaladas Vegano

Ingredientes

Para 4 personas

Zanahoria
600 G
jugo de limón
20 Ml
Flor de sal
3 G
Pimienta
1 G

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Pelar y rallar las zanahorias.

Paso 2

Batir zumo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y una pizca de azúcar; añadir mostaza si se desea.

Paso 3

Mezclar las zanahorias con la vinagreta y perejil picado.

Paso 4

Refrigerar 15 minutos antes de servir.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
62 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
N/A
Sodio
356 Mg
Potasio
368 Mg
Carbohidratos
14 G
Proteína
0 G
Azúcares
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
0 Mg
Magnesio
20 Mg
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
41 Mg

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