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Pechugas de pollo pochadas tiernas

Carne Receta equilibrada

Ingredientes

Para 4 personas

Agua
1500 Ml
Laurel
1 G
Flor de sal
6 G
Pimienta
2 G

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Sumergir las pechugas; tapar y mantener 75–80°C durante 12–15 minutos hasta que estén hechas.

Paso 2

Apagar el fuego y reposar 5 minutos en el líquido.

Paso 3

Escurrir, cortar y servir; mantener tapado para conservar la jugosidad.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
2 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
594 Mg
Potasio
17 Mg
Carbohidratos
0 G
Proteína
0 G
Azúcares
0 G
Vitamina A
1 Mg
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
0 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
0 Mg
Hierro
0 Mg
Magnesio
11 Mg
Fibras alimentarias
0 G
Calcio
17 Mg

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