Para 4 personas
Para 4 personas
Calienta el aceite de oliva con el ajo finamente picado a fuego medio en una sartén.
Dore las paupiettes por ambos lados hasta que estén ligeramente doradas una vez que el aceite esté caliente.
Luego añadir el caldo de ternera, el vino blanco, el agua, la mostaza y el vinagre balsámico.
Mezclar todo bien y dejar cocer a fuego lento durante unos 20 minutos, dando vuelta las paupiettes de vez en cuando.
Sirva las paupiettes con verduras y alimentos ricos en almidón.
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