Para 10 personas
Para 10 personas
Comenzamos precalentando el horno a 210ºC.
Machacar las patatas ya cocidas.
En un bol, añade el requesón, la sal y las patatas y mezcla.
Mezcla la harina con la mantequilla hasta formar una pasta. Añade esta mezcla a la patata.
Forme hamburguesas y esparza la mantequilla restante encima.
Divida la masa por la mitad y déjela reposar durante 20 minutos.
Pincelar la masa con yema de huevo y hornear durante 40 minutos.
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