Para 4 personas
Para 4 personas
Comienza cocinando los lingüines según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, pica el ajo y el perejil.
Freír el ajo en una sartén caliente con aceite de oliva durante 5 minutos.
Una vez cocida la pasta, añádela a la sartén junto con el ajo, el zumo de limón y el perejil y fríela durante 2 minutos.
Antes de servir, rallar la bottarga sobre la pasta después de retirar la cera.
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