Para 4 personas
Para 4 personas
En una cacerola agrega el agua, la leche de coco, un poco de sal, el extracto de vainilla y el fonio semiintegral.
Poner la mezcla a hervir y luego reducir el fuego.
Remueve constantemente la mezcla y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que el fonio esté cocido.
Añade la mermelada a la crema al final de la cocción y mezcla todo junto.
Vierta 1 cucharada de mermelada de albaricoque en cada molde.
En una cacerola, calienta agua, leche de coco, una pizca de sal y extracto de vainilla. Luego, añade el fonio semiintegral y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, removiendo regularmente, hasta que el fonio esté cocido.
Al final de la cocción, añadir un poco de mermelada a la crema y mezclar bien. Verter la crema resultante sobre la mermelada en cada ramequín.
Coloque los moldes en el refrigerador y déjelos enfriar durante aproximadamente 2 horas antes de servir.
En cada ramequin coloca 1 cucharada de mermelada de albaricoque.
Prepare la crema calentando agua, leche de coco, vainilla y una pizca de sal en una cacerola. Añada el fonio semiintegral y cocine a fuego lento durante 10 minutos, removiendo regularmente.
Añade un poco de mermelada a la crema al final de la cocción. Vierte la crema en cada ramequín, sobre la mermelada de albaricoque.
Para terminar, coloca una cucharada de mermelada de albaricoque sobre la crema y espolvorea con praliné. Refrigera los ramequines hasta que estén listos para servir.
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