Para 8 personas
Para 8 personas
Pela el jengibre, córtalo en trozos grandes y ponlo en la licuadora.
Pon los trozos de jengibre en una licuadora y añade un poco de agua. Licúa hasta obtener una pasta.
Pon el agua en un recipiente, añade la pasta de jengibre y mezcla. Agrega el limón picado y deja marinar durante 30 minutos.
Filtrar el jugo, agregar el azúcar de vainilla y luego verter el azúcar poco a poco.
Añade las hojas de menta al jugo de jengibre y déjalo reposar en un lugar fresco.
Mezclar antes de servir.
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