Para 4 personas
Para 4 personas
Pelar las manzanas y las peras, quitarles el corazón y cortarlas en trozos para luego añadirlas a una cacerola.
Vierta el azúcar y el agua sobre las manzanas, luego agregue la vaina de vainilla, tape y cocine.
Pasados 10 minutos, baja el fuego y cocina por 20 minutos más, luego agrega un poco de agua y revuelve.
Cuando la compota esté completamente cocida, retira la vaina de vainilla y enjuágala.
Dejar enfriar la compota y luego servir.
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