Le Gruyère es un queso suizo que toma su nombre de La Gruyère, región del cantón de Friborg. El Gruyère está hecho de leche de vaca. Se caracteriza por su textura firme y su sabor delicado y ligeramente salado. Gruyère también es rico en nutrientes, como proteínas, calcio y fósforo. A menudo se considera una fuente de alimento saludable y se recomienda como una dieta equilibrada.
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