Mon compte
×

arándano

Los arándanos son muy nutritivos y son ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales. Son particularmente ricos en vitamina C y manganeso, que ayudan a fortalecer el sistema inmune y proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los arándanos también son una fuente de fibra dietética, que ayudan a mantener una buena salud digestiva. El extracto de arándano tiene una gran cantidad de antioxidantes capaces de inhibir el crecimiento de ciertas células cancerosas. ... Read More Read Less

Cuando comer ?

Cuando comer ?

Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

13

Calories
Panna cotta con mermelada de mirto
Panna cotta con mermelada de mirto
Postres Receta gourmet

142

Calories
Tarta de arándanos con crema de almendras
Tarta de arándanos con crema de almendras
Pasteles Receta equilibrada

1

Calories
Jalea de moras
Jalea de moras
Enjambres Receta equilibrada
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
60 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
2 Mg
Potasio
84 Mg
Carbohidratos
11 G
Proteína
0 G
Azúcares
7 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
14 Mg
Hierro
0 Mg
Magnesio
5 Mg
Fibras alimentarias
2 G
Calcio
10 Mg

PMF

¿cuáles son las variedades de los arándanos ?
Hay varias variedades de arándanos, cada una con diferentes características en términos de sabor, textura, tamaño, color y período de madurez. Algunas de las variedades más populares incluyen: BlueCrop Blueberry, Elliott Blueberry, Patriot, Blueberry Pink Lemonade, Blueberry Jersey, Tophat Myrtille.
Cómo mantener los arándanos ?
En el refrigerador: coloque las moras en una bolsa de plástico perforada o un recipiente de tapa y manténgalas en el compartimento de vegetales de hasta 2 a 3 días. En el congelador: puede congelar arándanos enteros colocándolos en una bolsa de plástico hermética o un recipiente de congelador. Puedes mantenerlos hasta 6 meses.
¿qué platos van bien con el sabor de los arándanos ?
Las moras van bien con: carnes como caza o conejo, quesos frescos o refinados, como cabras o roquefort, ensaladas de frutas con nueces y frutas secas, pasteles como pasteles, clafoutis, compotes y manchas, platos en salsa dulce y sabrosa, como como salsas para carnes y helados. Para el postre, las moras se pueden usar en pasteles, clafoutis, compotes, muescas y sorbetes.
Cómo cocinar arándanos ?
Los arándanos se pueden usar para hacer: jugo de arándano, sorbete de arándano, helado de arándanos, pastel de arándanos, cóctel de arándanos
¿cuáles son los beneficios de los arándanos ?
Los arándanos son ricos en antioxidantes, fibra y vitaminas C y K. Pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, mejorar la salud ocular, mejorar la memoria y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y el 'Alzheimer's. Los arándanos también pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la salud de la piel.
Cómo elegir arándanos ?
Seleccione frutas firmes y jugosas, sin manchas ni baches. Asegúrese de que los arándanos sean uniformes y de color maduro. Evite las frutas que son suaves o que tengan un olor desagradable.

Agregue su propia receta fácilmente en 1 minuto

Publica tu receta
Índice de ingredientes