Restaurante {Festuk Cafe} en {Caldes de Montbui}

Menú

Briox steak (steak tartar de filet de ternera angus con parmesano y mayonesa de kimchi) 16 €
Croquetas de gambot con explosión de azafrán (4 unidades) 7.5 €
Croquetas de pernil ibèric (4 unidades) 7.9 €
Les braves foc lent (patatas bravas con nuestra salsa brava y gotas de alioli) 6 €
Nuggets cremosos de bacallà 8.9 €
Nuggets de cola de ternera con salsas (unidad) 3 €
Ració de cap de llom duroc de ca l'abel (lomo) 14 €
Ració de pernil ibèric (ración de jamón ibérico) 14 €
Ración de cap de llom duroc de ca l'abel (lomo) 14 €
Ración de jamón ibérico 14 €

Arròs jove zamburinyero (arroz sec de pals con sepia, zamburiñas y tartar de gamba con muselina de azafrán) 21 €
Arròs mariner de bosc 3.0 (arroz seco de pals con salchicha, sepia, vieiras y alioli de pimiento rojo) (por persona) 20 €
Calamar farcit i guisat (calamar relleno de butifarra, ceps y langostinos con parmentier trufado) 22 €
Daus de corball amb carbassa i verduretes baby (dados de corvina con calabaza) 21 €
Daus de melós de vedella (guiso de ternera) con parmentier de calabaza 19 €
El catxopo de la iaia (cachopo de la abuela) 18 €
Mandonguilles amb bolets (albóndigas con setas) 18 €
Pop i cansalada 2.0 (pulpo y panceta) 19 €
Tataki d'entrecot de vedella angus reposada (tataki de entrecot de ternera angus) 21 €
Turbot de ració al forn (rodaballo) con aceite de ajos torrados y alioli 23 €
Vieires a la planxa (vieiras a la plancha) 18 €

Bol de fruita de temporada amb els seus divertiments (postre) 4.5 €
Coulant casolà de xocolata i cacauet (con sorbete de mango) 7.5 €
Coulant de xocolata vegà (con helado de vainilla) 9.5 €
El nostre pastís cremós de formatge (con mermelada de higos y frutos del bosque) 7 €
Helado artesano de vainilla 4.5 €
La nostra torrija del petit adri 2.0 (torrija con toffee y helado de vainilla) 7.5 €
La petita fusta de formatges (tabla de quesos de cal montbrú con mermelada de higos y nueces) 12.5 €
Pastís de festuc i xocolata blanca (tarta de pistacho y chocolate blanco) 7 €
Petita fusta de formatges (tabla de quesos pequeños) 12.5 €
Tatin de poma farcit de crema pastissera (tatin de manzana rellena de crema pastelera) 6.5 €
Tiramisú casero 6 €
Torrija del petit adri 2.0 (torrija con toffee y helado de vainilla) 7.5 €