Para 4 personas
Para 4 personas
Precaliente el horno a 180°C, calor giratorio. Masajee la pierna con aceite de oliva y colóquela en la fuente para hornear. Salt, espolvoree con espelette pimienta y pluche con romero lavado y seco.
No pruebe los dientes de ajo, lávalos y secarlos y póngalos mientras están en el plato de cocina.
Hornee en un horno caliente durante 1 hora de cocción. Agregue 5 minutos de cocción por 500 g si le gusta más cocinado.
Una vez que se cocine, déjelo reposar durante unos 15 minutos en el horno, los llevan entre abiertos antes de cortarlo y servirlo.
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