Para 4 personas
Para 4 personas
Divida la vaina de vainilla por la mitad, luego raspanla
En una cacerola, agregue la crema, la leche y la vainilla, luego hierva
Mezcle las yemas de huevo y el azúcar con un batidor
Después de verter la preparación de leche/crema en las yemas de huevo blanqueadas, mezcle
Una vez que la mezcla se vierte en la sartén, cocine a 90°C continuando mezclando
Retire la sartén del fuego mientras continúa mezclando suavemente
Vierta la crema en un plato o tazón, luego filme en contacto
Coloque la preparación en el refrigerador durante 24 horas.
Login
