Para 4 personas
Para 4 personas
Separar las claras de huevo de las yemas
En un tazón, bata las yemas de huevo con azúcar y 3 cucharadas de agua tibia y luego agregue gradualmente la harina y la levadura alsaciana
Monte las claras de huevo en nieve antes de incorporarlas en la mezcla anterior
Extienda la pasta obtenida en un molde, luego cubra con papel de horno de 1 cm de espesor
Hornee durante 10 a 15 minutos, asegúrese de que la galleta esté dorada
Desmolio una vez enfriado, luego envuelva con un paño húmedo
En una cacerola, derrita el chocolate antes de agregar la mantequilla, luego mezcle
Desenrolle la galleta para extender 2/3 de chocolate, luego comience a enrollar
Espolvorea el resto del chocolate en la parte superior, luego ponte en el refrigerador.
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