Para 4 personas
Mezcle sus piezas de chocolate con 6 cucharas de agua en una cacerola
Derrita la mezcla a fuego lento, asegurándose de revolver hasta obtener una pasta suave
Separar las claras de huevo de las yemas
Vierta la pasta de chocolate y las yemas de huevo en un tazón y mezcle
Monte las claras de huevo en nieve y agregue una pizca de sal antes de mezclar con la preparación de chocolate
Vierta todo en un tazón grande
Enfríe durante aproximadamente 3 horas antes de servir.