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Pimientos de padrón salteados

Aperitivos Vegano

Ingredientes

Para 2 personas

Pimientos de padrón
500 G
Aceite de oliva
20 G
Flor de sal
2 G
Pimienta
1 G

Preparación

Para 2 personas

Paso 1

Lavar y secar bien los pimientos de Padrón.

Paso 2

Calentar una sartén grande con un chorrito de aceite de oliva a fuego alto.

Paso 3

Saltear los pimientos 5 minutos, removiendo, hasta que la piel se ampolle y se doren ligeramente.

Paso 4

Escurrir, espolvorear con sal en escamas y servir enseguida.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
140 Cal
Lípidos
10 G
Colesterol
N/A
Sodio
385 Mg
Potasio
445 Mg
Carbohidratos
12 G
Proteína
2 G
Azúcares
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
1 Mg
Magnesio
30 Mg
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
29 Mg

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