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Alga nori tsukudani

Aperitivos Receta equilibrada
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Descubre la receta de tsukudani con alga nori en friends & food. si te apasiona la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
05 min
10 min

Calories.

Ingredientes

Para 10 personas

Mirin
2 Cucharadas
sake
50 Ml
Humo de pesca
400 Ml
Nori
10 Unidades
salsa de soya
50 Ml

Preparación

Para 10 personas

Paso 1

En una cacerola, calentar el dashi.

Paso 2

Corta las hojas de nori y añádelas al dashi.

Paso 3

Dejar reposar durante 5 minutos, removiendo.

Paso 4

Luego agregue la salsa de soja, el sake y el mirin.

Paso 5

Reducir el fuego y dejar cocinar a fuego lento.

Paso 6

Dejar enfriar antes de guardar en el refrigerador.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
140 Cal
Lípidos
20 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
2624 Mg
Potasio
171 Mg
Carbohidratos
18 G
Proteína
10 G
Azúcares
1 G
Vitamina A
4 Mg
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
2 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
0 Mg
Hierro
0 Mg
Magnesio
6 Mg
Fibras alimentarias
0 G
Calcio
5 Mg

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