Para 2 personas
Comenzamos espolvoreando el peral con una pizca de tomillo seco.
Luego envuélvalo en una hoja de papel pergamino y luego envuélvalo nuevamente en papel de aluminio.
Coloque el perail en la rejilla de un horno precalentado a 180 °C. Hornee durante 30 minutos.
Servir con rebanadas de pan tostado.