Cómo hacer brandy en el mirabelle ?
Para hacer Mirabelle Brandy, mezcle las frutas antes del inicio de la fermentación. Después de la fermentación de los Mirabellers, se destila para obtener brandy.
Cómo hacer la compota de mirabelle ?
Para preparar la compota de Mirabelle, cocine la fruta lavada y picada con una pequeña cantidad de agua. Mejore el perfume de los Mirabelles agregando miel. La compota también puede saborear con especias: jengibre, cardamomo, canela, etc. Para una compota sin piezas, mezcle finamente una vez que se haya enfriado.
Cómo hacer gelatina de mirabelle ?
Para preparar la gelatina de Mirabelle, presione las frutas para que estallaran cuando cocinen en el agua. Prepare la gelatina con una cantidad igual de jugo de Mirabelle y azúcar. Reemplace la mitad del jugo de Mirabelle con sidra para una helada más sabrosa.
Cómo hacer licor de mirabelle ?
Para hacer licor de Mirabelle, maceran las frutas mezcladas con azúcar con vida de Mirabelle en un cilindro de vidrio durante 2 meses. Coloque el recipiente en una ubicación fría, seca y protegida. Espere 3 meses antes de filtrar.
Cómo hacer jarabe de mirabelle ?
Para hacer un jarabe de Mirabelle, hierva el puré de frutas con el 50 % de su peso de agua y el 70 % de su peso de azúcar. El jarabe está listo cuando se adhiere a la cuchara.
Cómo hacer un pastel de mirabelle ?
Para preparar un pastel de Mirabellete, espolvoree la masa con polvo de almendras, polvo de avellana o tapioca para evitar que las frutas ganen demasiada agua. Espolvorea los Mirabellers de azúcar en función de su acidez. Cubra el pastel de Mirabelle o membrillo para que sea brillante.
Cómo elegir los mirabelles ?
Seleccione frutas firmes y jugosas, sin manchas ni baches. Verifique que la fruta sea ligeramente flexible, pero no se deforma cuando se presiona suavemente. Evite las frutas que son suaves o que tengan un olor desagradable.
Cómo mantener los mirabelles ?
Es importante no almacenar las Mirabelles a temperatura ambiente porque maduran rápidamente y pueden volverse suaves y menos jugosos. Por lo tanto, es preferible mantenerlos en el refrigerador. En el refrigerador: colóquelos en una bolsa de plástico perforada o un recipiente de tapa y manténgalos en el compartimento de vegetales de hasta 3 a 5 días.
Cómo cocinar mirabellers ?
Se pueden usar Mirabellers: Mirabelle Juice, Mirabelle Compost, Mirabelle Ice Cream, Cóctel a base de Mirabelle
¿cuáles son las variedades de los mirabelles ?
Hay varias variedades de Mirabellers, cada una con diferentes características en términos de sabor, textura, tamaño, color y período de madurez. Algunas de las variedades más populares incluyen: Mirabelle de Nancy, Mirabelle de Metz, Mirabelle de Taxo Les Pyrénées, Mirabelle D'Ivorire, Mirabelle de Coilly
¿qué platos van bien con el sabor de los mirabelles ?
Los Mirabelles van bien con: carne de cerdo a la parrilla o guisada, queso de cabra fresco o refinado, mariscos como ostras o camarones, ensaladas compuestas con frutas y nueces secas, platos en salsa dulce y sabrosa como el pato naranja o las aves de aves mediterráneas. Para el postre, los Mirabellers se pueden usar en pasteles, clafoutis, compotes, muescas o sorbetes.
¿cuáles son los beneficios de mirabellers ?
Los Mirabellers son ricos en vitamina C, fibra y antioxidantes. También pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, mejorar la digestión y regular el metabolismo. Los Mirabelles también son una buena fuente de vitamina A, lo que puede ayudar a mejorar la salud ocular. Finalmente, los Mirabellers pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y mantener una buena salud general.
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