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girelle

Para diversificar su elección de peces, la Girelle tiene una buena contribución nutricional. Este pez fluvial no es graso, contiene poco yodo, pero no más omega-3. Descubra las recetas basadas en Girelle, los valores nutricionales de la Girelle, el número de calorías, la ingesta de vitaminas, hierro, etc.

Cuando comer ?

Cuando comer ?

Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

Recipe Not Found!
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
-1 Cal
Lípidos
-1 G
Colesterol
-1 Mg
Sodio
-1 Mg
Potasio
-1 Mg
Carbohidratos
-1 G
Proteína
-1 G
Azúcares
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Hierro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibras alimentarias
-1 G
Calcio
-1 Mg

PMF

Cómo mantener las girelles ?
Después de pescar, limpie cuidadosamente las girelles y retire las escamas. Enjuague las girelles con agua fría. Coloque las Girelles en un recipiente hermético y manténgalos en el refrigerador durante uno o dos días como máximo. Si desea mantener las Girelles más largas, puede congelarlos rápidamente. Ilumínelos individualmente en papel de aluminio o en una bolsa de congelación, y manténgalos en el congelador durante seis meses como máximo.
¿qué platos van bien con el sabor de las girelles ?
Los Girelles están tostados con hierbas y especias como perejil, ajo y limón. Las Girelles son deliciosas papas fritas en una pasta ligera y crujiente, servidas con papas fritas y salsa de tartar. Girelles se pueden usar para hacer una sabrosa sopa de pescado con verduras y hierbas frescas.
Cómo cocinar las girelles ?
Puedes cocinarlos o brindarlos en la barbacoa con hierbas y especias. Servirlos con una salsa de limón, ajo y aceite de oliva. Girelles también son deliciosas en sopas de pescado o guisos.
Cómo elegir las girelles ?
Girelles a menudo se venden. Para elegir una buena girelle, busque una piel brillante y escamas bien adherentes. Los ojos deben ser claros y brillantes, y las ramas deben ser rojos brillantes. Cuando presiona el cuerpo de la Girelle, no debería haber huellas digitales que queden. Evite las girelles que tienen ojos opacos o branquias pálidas, o aquellas cuya piel es flácida o que tienen un olor fuerte.
¿cuáles son las variedades de las girelles ?
Los Girelles son peces de la familia Sparidae, que se encuentran en las cálidas aguas del Océano Atlántico y el Mediterráneo. Las diferentes variedades de Girelles incluyen en particular el Royal Girelle (Coris Julis), el Girelle Paon (Thalassoma Pavo) y la cabeza negra (Spondyliosoma cantharus).
¿cuáles son los beneficios de las girelles ?
Girelles son ricos en proteínas, que son esenciales para el crecimiento y la reparación de los tejidos del cuerpo. Las girelles contienen una variedad de vitaminas y minerales importantes, como la vitamina B12, la vitamina D, el selenio y el potasio. Girelles son peces magos y, por lo tanto, son bajos en grasas saturadas.

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