Angostura es un licor con sabor producido en Trinidad y Tobago. Es un licor amargado, con notas de Cinchina y Gentian, que se produce a partir de una mezcla de plantas y especias. Generalmente se usa como ingrediente en muchos cócteles, como Manhattan y anticuado, pero también se usa en la cocina, por ejemplo para dar sabor a salsas y marinadas.
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