Restaurante {A Banda} en {Santander}

Menú

Brandada de bacalao con pimiento asado (entrante para 2 personas) 11 €
Croquetas de bogavante (unidad) 3.5 €
Croquetas de jamón ibérico 12 €
Ensalada fresca de mozzarella, tomate, boquerones, pesto y aceituna negra (entrante para 2 personas) 11 €
Ensaladilla de gambas (media ración) 9 €
Flor de alcachofa con láminas de jamón (4 unidades) 20 €
Puding de bogavante (entrante para 2 personas) 13 €
Puerros gratinados con muselina de piquillos (entrante para 2 personas) 12 €
Pulpo a la brasa con parmentier trufado 21 €
Pulpo a la gallega 18 €
Rabas de calamar 14 €
Salmorejo cordobés (entrante para 2 personas) 9 €
Verduras naturales al dente con mousse de foie 20 €

Arroz a banda (langostino, calamar y mejillón) por persona 18 €
Arroz caldoso de bogavante (por persona) 28 €
Arroz caldoso de mariscos limpios (por persona) 18 €
Arroz con bacalao, aceituna negra y pimiento (por persona) 20 €
Arroz con bogavante (por persona) 28 €
Arroz con pollo de corral y verduras de la huerta (por persona) 20 €
Arroz con secreto, garbanzo, romero y mojo (por persona) 20 €
Arroz con torreznos de soria, pimientos de padrón y champiñón (por persona) 22 €
Arroz meloso de bacalao y trigueros (por persona) 22 €
Arroz meloso de carabineros (por persona) 28 €
Arroz meloso de pollo y verduritas de la huerta (por persona) 19 €
Arroz meloso de rabo de toro y zancarrón (por persona) 21 €
Arroz meloso de solomillo de cerdo y setas (por persona) 20 €
Arroz meloso del senyoret (por persona) 21 €
Arroz negro (langostino, calamar, mejillón y tinta) por persona 18 €
Entrecot de vaca 23 €
Paella de marisco (langostino, cigala, calamar y mejillón) por persona 22 €
Paella mixta (pollo, langostino, calamar, mejillón y verduras) por persona 22 €
Paella valenciana (pollo, conejo, garrafó, caracol y verdura) por persona 22 €
Rape a la plancha 24 €
Solomillo de ternera a la pimienta 26 €