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Restaurante Enklima

Calle Ferraz 36, 28008 Madrid, España

Acerca de

Nivel de precios

Asequible

Tipo de cocina

DIETAS ESPECIALES

  • Sin gluten

Horarios de apertura

Lunes:

Cerrado

Martes:

20:30-22:30

Miércoles:

20:30-22:30

Jueves:

20:30-22:30

Viernes:

20:30-22:30

Sábado:

20:30-22:30

Domingo:

Cerrado

Menú

Entrada

  • Burrata sobre tartar de tomates y dátiles aderezado con pesto de anacardo y albahaca 15 €
  • Calamares de potera con ali oli cítrico 15 €
  • Chistorra de arbizu a la parilla 12 €
  • Croquetas de jamón 9 €
  • Ensaladilla rusa coronada con ahumados 10.5 €
  • Flor de alcachofa confitada al carbón con crujiente de jamón 12 €
  • Puerro asado con guiso de setas 9.5 €
  • Tomate con lascas de ventresca y cebolla roja 12.5 €
  • Torreznos de soria 14.5 €
  • Zamburiñas a la siciliana con gremolata y crema de limón 15.5 €

Plato principal

  • Bacalao con asadillo de pimientos 21 €
  • Chipirones con crema de eneldo y ajo guirlache 19 €
  • Chuletón de vaca madurada 40 dias 54 €
  • Corvina con holandesa de yuzu 18 €
  • Costillas de cerdo a baja temperatura maceradas en salsa bbq de bourbon 18 €
  • Pluma ibérica con salsa gaucha 21.5 €
  • Pollo de corral macerado en barbacoa japonesa 11.5 €
  • Rape a la bilbaina 27 €
  • Solomillo de vaca 26 €
  • Tataki de atün con ensalada wakame 28 €

Postre

  • Arroz con leche y helado de canela 6.5 €
  • Brownie casero con helado de vainilla 6.5 €
  • Cremoso de chocolate blanco y maracuyá 6 €
  • Tarta de queso casera 6.5 €

Información útil

Teléfono
no
Sitio web

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