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Restaurante Tiempo de Ensueno

Calle Palacios 1B, 44100 Albarracin, España

Acerca de

Nivel de precios

Caro

Tipo de cocina

DIETAS ESPECIALES

  • Sin gluten
  • Vegetariano

Horarios de apertura

Lunes:

Cerrado

Martes:

Cerrado

Miércoles:

13:30-15:30

Jueves:

13:30-15:30

Viernes:

Almuerzo : 13:30-15:30
Cena : 20:30-22:30

Sábado:

Almuerzo : 13:30-15:30
Cena : 20:30-22:30

Domingo:

Almuerzo : 13:30-15:30
Cena : 20:30-22:30

Menú

Entrada

  • Borraja con carbonara de jamón de teruel y aire de yuzu €
  • Croquetas cremosas de jamón ibérico 12 €
  • Ensalada de tomate rosa con ventresca 15 €
  • Foie gras mi-cuit con compota de manzana 18 €
  • Huevo a baja temperatura con trufa y parmentier 16 €
  • Tataki de atún rojo con ajoblanco 20 €

Plato principal

  • Arroz meloso de bogavante 24 €
  • Bacalao confitado sobre pisto aragonés 22 €
  • Canelón de rabo de toro con bechamel de boletus 19 €
  • Corte de lomo de ciervo flambeado con calabaza asada €
  • Merluza en salsa verde con almejas 23 €
  • Milhojas de chilindrón de pollo con tallarines de calamar €
  • Paletilla de ternasco de aragón asada 25 €
  • Solomillo de ternera a la brasa 26 €

Postre

  • Coulant de chocolate con corazón de frambuesa 9 €
  • Selección de quesos artesanos de teruel 14 €
  • Sopa de chocolate blanco con frutos rojos 8 €
  • Sorbete de mandarina 7 €
  • Tarta de queso cremosa al horno 8 €
  • Torrija caramelizada con helado de leche merengada 8.5 €

Información útil

Teléfono
+34 978 71 03 89
Sitio web
http://www.tiempodeensueno.com/

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