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Restaurante Restaurante Azahar

Calle Jerez 25, 29400 Ronda, España

Acerca de

Nivel de precios

Caro

Tipo de cocina

Español

DIETAS ESPECIALES

  • Sin gluten
  • Vegetariano
  • Receta gourmet
  • Vegano

Horarios de apertura

Lunes:

Almuerzo : 13:30-15:30
Cena : 19:30-23:00

Martes:

Almuerzo : 13:30-15:30
Cena : 19:30-23:00

Miércoles:

Almuerzo : 13:30-15:30
Cena : 19:30-23:00

Jueves:

Almuerzo : 13:30-15:30
Cena : 19:30-23:00

Viernes:

13:30-15:30

Sábado:

13:30-15:30

Domingo:

Almuerzo : 13:30-15:30
Cena : 19:30-23:00

Menú

Entrada

  • Croquetas caseras de chipirones en su tinta sobre alga wakame y alioli de soja gratinada 12 €
  • Jamón ibérico de bellota con pan de cristal y tomate de colgar (50g) 20 €
  • Selección de quesos de cabra malagueños con mermelada de mango 18 €
  • Carpaccio de secreto ibérico con foie micuit y helado de queso payoyo 19 €
  • Surtido de tomates con ventresca de atún y aceitunas negras 14 €
  • Steak tartar con salsa foyot y tostas de pan de cereales 26 €
  • Puntillitas fritas con mayonesa de lima y cúrcuma 22 €
  • Tiraditos de salmón marinado con emulsión cítrica de mango y fruta de la pasión 16 €
  • Salmorejo andaluz con aceite de oliva virgen extra y fruta de temporada 13 €
  • Mosaico de verduras de temporada al grill con hierbas aromáticas 14 €
  • Capricho de aguacate con guacamole, crema agria y pico de gallo con totopos 15 €
  • Ensalada tropical con lechuga viva, aguacate, naranja y salsa de yogur 15 €
  • Albóndigas de remolacha con garbanzos y champiñones, ajoblanco de piñones 13 €

Plato principal

  • Lubina de estero frita con chips de patatas y alioli de ajo asado 26 €
  • Pargo a la plancha sobre fideuá negra con calamares y alioli verde 27 €
  • Corvina a la plancha con salsa diana y puré de patatas al limón 25 €
  • Rodaballo asado al josper con verduras de temporada y salsa bearnesa 32 €
  • Salmón al horno con ponzu cítrica y verduras asadas al carbón 24 €
  • Pluma ibérica al horno de carbón con salsa de vino fino y patatas asadas 25 €
  • Meloso de rabo de toro al vino tinto de ronda con patatas confitadas 24 €
  • Pierna de cordero lechal a baja temperatura con calabaza y garbanzos 32 €
  • Solomillo de vaca al carbón con salsa strogonoff y puré de apionabo 30 €
  • Lomo bajo de vaca madurada al carbón con patatas y padrón 35 €

Postre

  • Anarquía de chocolate y caramelo con aroma de café 9 €
  • Tartaleta de vainilla con crema de naranja y helado de canela 8 €
  • Torrija de brioche emborrachada con crema inglesa y helado de leche merengada 8 €
  • Tarta de queso con galleta salada, panna cotta de vainilla y caramelo salado 8 €
  • Ensalada de fruta de temporada 6 €

Información útil

Teléfono
+34952871122
Sitio web
https://www.cataloniahotels.com/es/restaurante/panoramico-azahar

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