Restaurante {La Torreta de Remolins} en {Tortosa}

Menú

Amanida de l'horta del pimpí (ensalada verde) 7.8 €
Amanida mesclum amb carxofes confitades i bonítol del nord 9.3 €
Amanida la torreta amb pollastre, cruixent de bacon, pipes i dues salses 8.6 €
Amanida tèbia d'escalivada amb anxoves i formatge de cabra gratinat 9.7 €
Patatas bravas la torreta 7.5 €
Calamares a la andaluza 10.6 €
Bunyols d'abadejo (buñuelos de bacalao) 9.9 €
Croquetes de carn d´olla (croquetas de cocido) 9.5 €
Aletes de pollastre “la torreta” (alitas de pollo) 9 €
Cassola de gambes a l'allet (cazuela de gambas al ajillo) 13.5 €
Nius de carxofa amb gambes, grava de pernil i reducció de px (nidos de alcachofa con gambas y jamón) 16.5 €

Callos amb morro i orella 10 €
Mandonguilles amb sípia (albóndigas con sepia) 11.1 €
Pop a la brasa amb patata estrellada (pulpo a la brasa con patata rota) 19 €
Llom d'abadejo a baixa temperatura sobre la seva emulsió (lomo de bacalao) 20.4 €
Abadejo gratinat sobre puntes d'espàrrecs verds (bacalao gratinado) 20.4 €
Daus cruixents d'abadejo amb samfaina (dados crujientes de bacalao con pisto) 18 €
Espirals de calamars amb patata al caliu i xampinyons saltats (espirales de calamares con patata asada y champiñones) 15.3 €
Garró confitat amb salsa de cebes caramel·litzades (codillo confitado con cebolla caramelizada) 12.5 €
Cabridet de llet arrebossat (cabrito lechal rebozado) 18 €
Melós de ral d'avinyó amb salsa de tòfona (meloso de ternera con salsa de trufa) 15.8 €
Pit de pollastre filetejat a la brasa (pechuga de pollo a la brasa) 11 €
Costelles de corder a la brasa (costillas de cordero a la brasa) 16 €