Para 6 personas
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Pele y salva las manzanas, luego córtelas en trozos pequeños.
Durante el corte de las manzanas, coloque las piezas en una cacerola y ríalas con el jugo de limón.
Divida la cápsula de vainilla por la mitad a lo largo y raspado dentro para recoger los granos y colocarlos en la sartén.
Espolvorea con canela (dosis dependiendo de si quieres un sabor pronunciado o no), vierta el agua y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
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