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Tatin de albaricoque y lavanda

Pasteles Receta gourmet

Ingredientes

Para 6 personas

Albaricoque
900 G
Azúcar en polvo
150 G
Mantequilla
80 G
Hojaldre
230 G
Lavanda
1 G

Preparación

Para 6 personas

Paso 1

Precalentar el horno a 190°C. Preparar caramelo claro con azúcar y mantequilla en sartén apta para horno.

Paso 2

Colocar los albaricoques en mitades hacia arriba; espolvorear una pizca de lavanda culinaria.

Paso 3

Cubrir con la masa, meter los bordes y pinchar.

Paso 4

Hornear 30 minutos; reposar 5 minutos e invertir con cuidado.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
482 Cal
Lípidos
N/A
Colesterol
N/A
Sodio
N/A
Potasio
N/A
Carbohidratos
59 G
Proteína
N/A
Azúcares
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
N/A
Magnesio
N/A
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
N/A

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