Para 4 personas
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Para hacer ajo encurtido, comience quitando las capas exteriores duras y terrosas, dejando la piel fina de color púrpura.
Empaca los dientes de ajo en un frasco.
Para la marinada, disuelva la sal en el vinagre y agregue las bayas antes de verter todo en el frasco.
Ciérrelo bien y guárdelo en el refrigerador durante al menos 6 meses. Incluso puede conservarlo hasta un año sin afectar su frescura.
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