Para 1 persona
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Comience precalentando una barbacoa a fuego alto y ase la rodaja de piña durante un minuto de cada lado.
Después, déjalo enfriar. En un vaso, mezcla el sake, el jugo de aloe o piña, el jugo de lima y el jarabe de caña.
Luego, añade unos cubitos de hielo y las rodajas de lima. Por último, decora con la rodaja de piña y una ramita de albahaca tailandesa.