Para 1 persona
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Precaliente el horno a 200° y luego coloque papel para hornear en una bandeja para hornear.
Coloca los piñones en la bandeja para hornear y tuéstalos hasta que estén ligeramente dorados durante 10 minutos.
Coloca las hojas de perejil, los piñones tostados y el ajo en una licuadora y tritura durante unos segundos.
Añade el parmesano, la sal y el aceite de oliva y vuelve a mezclar durante unos minutos.
Sirve, esta listo.
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