El queso portuario es un queso suave y florido con una corteza florida, originaria de la región de Mayenne en Francia. El salto de puerto tiene un sabor suave y ligeramente afrutado, con un ligero toque de avellana. El Port-Salut va bien con una gama de vinos rojos y blancos, así como con cervezas rubias o marrones. Se puede probar solo o usarse en muchas recetas, como gratinas, pasteles o fondues.
Login
