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quorn

Quorn constituye una alternativa de vegetales de calidad a la carne: poco calórico, bajo en grasas, rico en fibra, también carece de colesterol. Descubra las recetas basadas en Quorn Healthy, los valores nutricionales del quorn, el número de calorías, la vitamina, las contribuciones de hierro, etc.

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

Recipe Not Found!
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
84 Cal
Lípidos
-1 G
Colesterol
-1 Mg
Sodio
-1 Mg
Potasio
-1 Mg
Carbohidratos
1.9 G
Proteína
12.5 G
Azúcares
0.7 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Hierro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibras alimentarias
5.5 G
Calcio
-1 Mg

PMF

Cómo elegir el quor ?
El Quorn debe tener una textura firme y suave al mismo tiempo. El quorn debe ser de color uniforme, sin manchas marrones. El Quorn debe tener un sabor sutil, agradable y ligeramente dulce. Verifique los ingredientes para asegurarse de que no contenga alérgenos o ingredientes no deseados.
Cómo mantener el quor ?
Quorn es un sustituto de la carne basado en hongos, debe mantenerse en el refrigerador a una temperatura de 0 a 4 ° C. Se puede mantener durante 2 a 3 días una vez abierto. Si no lo usa de inmediato, se puede congelar durante una duración máxima de 3 meses. Se recomienda mantener el quorn en un embalaje hermético para evitar que se seque.
Cómo cocinar el quor ?
Dora el quorn con verduras, hierbas y caldo en una cacerola, y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido y sabroso. Saltee el quorn con verduras y especias para un plato rápido y sabroso. Ponte el quorn en brochetas con verduras y tostadas para un plato sabroso y saludable.
¿cuáles son las variedades del quor ?
El Quorn es una marca comercial de sustituto de la carne de origen vegetal, hecho de un hongo llamado Fusarium Venenatum. Se produce en diferentes formas, como chuletas, albóndigas, salchichas, rodajas y piezas picadas, y se puede usar como alternativa a la carne en muchos platos. Hay varias variedades de productos de Quorn, cada una con su propia composición y sus propios sabores.
¿qué platos van bien con el sabor del quor ?
Como no tiene el sabor distintivo de la carne específica, se puede usar en una variedad de platos vegetarianos. Los platos que van bien con el quorn dependen del tipo de preparación y los ingredientes utilizados. Por ejemplo, el quorn picado se puede usar para fabricar albóndigas vegetarianas para espagueti, lasaña o hamburguesas vegetarianas. Quorn también se puede usar en curry, puentes y guisos. Algunos platos de carne tradicionales se pueden adaptar fácilmente para usar Quorn, como Chile Con Carne, el pastel de los pastores o la carne picada de Parmentier.
¿cuáles son los beneficios de quor ?
Quorn es una proteína de micoproteína basada en hongos, que a menudo se usa como sustituto de carne. Es rico en proteínas y fibra, pero también contiene aditivos alimentarios para mejorar su textura y sabor. También es una fuente de vitaminas y minerales, pero es importante tener en cuenta que algunos productos de Quorn pueden contener gluten o alérgenos alimentarios actuales como la soja.

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