Ratafia es un licor hecho de fruta macerada en vino o brandy. Ella es de Champagne, en Francia. La ratafia a menudo se consume como digestiva, es decir, después de una comida para facilitar la digestión. Se puede servir frío o caliente, dependiendo de las preferencias. También se puede usar en la preparación de cócteles o postres.
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