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melón

El melón es una fruta tropical de África, que varía en color según la variedad. La carne de melón es generalmente jugosa y dulce, naranja, amarilla o verde de color, y puede ser perfumada o no. Hay muchas variedades de melones, como el melón del cantaloup, el melón de honeydew y el melón de agua, cada una con su propio sabor y su propia textura. El melón es muy apreciado en verano porque es muy refrescante e hidratante. Es rico en vitaminas y minerales, en particular vitamina C y potasio, y es muy beneficioso para la salud. Puede comer el melón en rodajas, jugo o sorbete, o incluso incorporarlo en ensaladas o cócteles.

Cuando comer ?

Cuando comer ?

Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Ingrédients Variance

Sugerencia de Receta

Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
34 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
16 Mg
Potasio
267 Mg
Carbohidratos
8 G
Proteína
0 G
Azúcares
8 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
36 Mg
Hierro
0 Mg
Magnesio
12 Mg
Fibras alimentarias
0 G
Calcio
9 Mg

PMF

Cómo mantener el melón ?
El melón mantiene unos días en un lugar fresco como una bodega o una bodega. Empacado de una película de plástico, también se mantiene en la trampa de verduras en el refrigerador.
Cómo mantener bien los melones ?
Mantenga los melones a temperatura ambiente hasta que estén maduros. Para averiguar si un melón está maduro, presione el botón ligeramente al final de la cola. Si el melón está maduro, cederá ligeramente bajo presión.
¿cuáles son los beneficios del melón ?
Con propiedades diuréticas, el melón lucha contra la retención de agua. Esta fruta también reduce el riesgo de hipertensión, lucha contra el cáncer gracias a sus antioxidantes y es beneficioso para el tránsito intestinal.
Que jamón con melón ?
Para acompañar al melón, elija Raw Ham: Parma Ham, Serrano Ham, Iberian Ham ...
Cómo cortar un melón en dos ?
Para cortar un melón por la mitad, colóquelo en una superficie plana o una tabla de cortar. Sostenga su melón firmemente y córtelo por la mitad en el medio con un cuchillo afilado.
Cómo hacer un helado de melón ?
Para hacer helado de melón, mezcle el puré de frutas con crema batida o con natillas. Para hacer que el hielo tome, puede usar un sorbético o simplemente colocarlo en un recipiente de metal en el congelador.
Cómo hacer un sorbete de melón ?
Para hacer un sorbete de melón, elija una fruta muy madura y dulce. Pon las piezas de melón en un jarabe antes de mezclarlas en puré. Agregue una clara de huevo para tener una textura aérea y jarabe de glucosa para retrasar la cristalización.
Cómo hacer helado -helado sin helado ?
Para preparar el helado sin sorbético, congela los trozos de fruta antes de mezclarlos con yogurt griego y azúcar. Perfume hielo con jugo y ralladura de limón, y hojas de menta. Deje que la preparación se congele durante 1 hora.

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Índice de ingredientes