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mandarín

Las mandarinas tienen un sabor dulce y ligeramente ácido, y a menudo se consideran más suaves que las naranjas. Las mandarinas son muy ricas en vitamina C y fibra, y también son una excelente fuente de vitamina A y potasio. También son muy bajos en calorías y grasas, lo que lo convierte en una elección de refrigerios saludables y nutritivos. Las mandarinas a menudo se usan como ingredientes en ensaladas, batidos y postres, pero también se pueden consumir solos como refrigerio. También son muy populares en jugos y cócteles de frutas.

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

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Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
53 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
2 Mg
Potasio
166 Mg
Carbohidratos
13 G
Proteína
0 G
Azúcares
11 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
26 Mg
Hierro
0 Mg
Magnesio
12 Mg
Fibras alimentarias
1 G
Calcio
37 Mg

PMF

¿qué platos van bien con el sabor de las mandarinas ?
El sabor de las mandarinas va bien con postres, salsas de carne, pasteles y bebidas como jugos de mandarín y cócteles. Las mandarinas también se pueden usar para dar un toque dulce y picante a las ensaladas y salsas. Las bebidas como el vino blanco suave y el rosado pueden armonizarse con el sabor de las mandarinas.
¿cuáles son las variedades de las mandarinas ?
Hay varias variedades de mandarinas, cada una con diferentes características en términos de sabor, textura, tamaño, color y período de madurez. Algunas de las variedades más populares incluyen: mandarinier Satsuma, mandarinier mandarina, clementina mandarinier, mandarinier willow hoja, mandarinier W. Murcott, miel de mandarinier, pixie mandarinier, mandarinier dancy
Cómo mantener las mandarinas ?
En el refrigerador: colóquelos en una bolsa de plástico hermética para mantenerlos hasta 2 semanas. Las mandarinas también se pueden mantener a temperatura ambiente durante unos días, pero es mejor mantenerlas en el refrigerador para mantenerlos frescos por más tiempo.
Cómo cocinar mandarinas ?
Las mandarinas se pueden usar para hacer: jugo de mandarina, sorbete de mandarín, helado de mandarín, cóctel basado en mandar
¿cuáles son los beneficios de las mandarinas ?
Las mandarinas son ricas en antioxidantes, en particular vitamina C, carotenoides y flavonoides, lo que puede ayudar a proteger a las células del daño causado por los radicales libres. Las mandarinas también pueden tener propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir los síntomas de ciertas enfermedades crónicas, como la artritis. Las mandarinas también pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas mejorando la circulación sanguínea y reduciendo el nivel de colesterol malo (LDL). Las mandarinas también son bajas en calorías y fibras ricas, lo que las hace adecuadas para dietas saludables.
Cómo elegir las mandarinas ?
Seleccione mandarinas firmes y ligeramente flexibles, sin manchas ni protuberancias. Verifique el peso de las mandarinas. Los que son más ligeros pueden ser más secos y menos jugosos. Busque una piel brillante y suave. Las mandarinas con piel áspera o marchita pueden ser mayores o menos frescas.

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